栄養課では、 『毎食楽しみになるお食事を!!』をモットーに良質で安全な食事づくりに心を込めて取り組んでいます。 季節感のあるメニュー、調理方法の工夫、衛生面の徹底、配膳時の適温管理など、一人一人が責任をもって取り組んでいます。 また、管理栄養士はチーム医療の一員として栄養管理業務にも力を入れています。 退院後における生活習慣の改善のため、栄養指導も行なっています。